Ci sono luoghi che si visitano e luoghi che si vivono. La Guadalupa è uno di questi. Oggi inizia un nuovo cammino insieme a Stefano di Enjoy Guadalupa, un percorso emozionante che ci porterà alla scoperta delle storiche distillerie dell'arcipelago, dove tradizione, cultura e passione si fondono in ogni goccia di rum. La storia della Guadalupa è indissolubilmente legata alla canna da zucchero, arrivata nei Caraibi oltre tre secoli fa con i coloni francesi. Dalle sue piantagion

Podere Fidelin – Memoria, lavoro e paesaggio nella Terre de Bas più autentica Il sito storico più importante di Terre de Bas è il podere Fidelin, antica poteria affacciata sulla Grande Baie, oggi riconosciuta come una delle tappe simboliche della “Route de l’esclave – Traces-Mémoires en Guadeloupe”, itinerario di memoria promosso dal Consiglio Generale e inserito nel progetto UNESCO sulla rotta degli schiavi. Fondata intorno al 1760 da Jean Pierre Fidelin, membro di una delle

La Piantagione Les Galets, situata nella zona di Le Gouffre a Capesterre-de-Marie-Galante, rappresenta uno dei siti più antichi e significativi della Route de l’Esclave dell’isola, un luogo dove storia, archeologia, paesaggio e memoria si fondono in un’unica testimonianza. L’area, conosciuta come Les Galets, è una vasta pianura costiera dell’est di Marie-Galante, la parte più secca dell’isola, caratterizzata da un suolo calcareo ricco di acqua nel sottosuolo e da un clima ari