Ruhm Route
Le distillerie storiche
"La Route de l'esclave - Traces-Mémoires"
Le Conseil Général de Guadeloupe, afin de garder vivante la mémoire d'un passé marqué par les déportations et l'esclavage et, en même temps, de promouvoir des politiques visant à valoriser le patrimoine historique de tout l'archipel des Caraïbes, a développé en 1994 un projet appelé " La Route de l'esclave - Traces-Mémoires en Guadeloup ", un chemin de mémoire capable d'apporter une compréhension plus complète du passé de l'île.
Le projet "La Route de l'esclave" en 1995 a été reconnu par l' UNESCO et par cette dernière inscrit dans le cadre d'un programme plus large de valorisation historique du même nom, visant à diffuser un plan de tourisme culturel capable de favoriser restauration et valorisation des sites et lieux de mémoire.
18 sites inclus dans le projet porté par le Conseil Général de Guadeloupe disséminés sur les îles de Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante et Les Saintes, s'inscrivent tous dans le cadre d'un parcours capable de découvrir une patrimoine, parfois unique, parfois méconnu, mais sans doute à préserver, valoriser et faire connaître.
Situé à Basse-Terre
Plantation Beausoleil (Montéran, Saint-Claude) ; fort Louis Delgrès (Ville de Basse-Terre) ; Plantation de Vanibel (Vieux-Habitants) ; plantation de la Grivelière (Vieux-Habitants) ; l'Anse-à-la-Barque (Vieux-Habitants) ; Prison d'esclaves de Belmont (Trois-Rivières).
Sites en Grande-Terre
Musée Victor Schœlcher (Pointe-à-Pitre) ; fort Fleur d'Epée (Le Gosier) ; monument à la Liberté (Petit-Canal) ; canal des Rotours (Morne-à-l'Eau) ; plantation de la Mahaudière (Anse-Bertrand) ; cimetière des esclaves (Sainte-Marguerite, Le Moule) ; Maison Néron (Le Moule).
Sites à Marie-Galante
les habitations Murat et Roussel-Trianon (Grand-Bourg) ; Étang Punch (Grand-Bourg); Plantation d'indigo (Les Galets).
aux Saintes
Céramique Fidelin (Terre-de-Bas).
Sette sono le distillerie distribuite sulle isole di Basse-Terre e Grande-Terre:
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Domaine de Séverin, Bonne Mère e Reimonenq e sede del museo del rum a Sainte-Rose (Basse-Terre);
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Damoiseau a Le Moule (Grande-Terre).
Tre le distillerie presenti a Marie-Galante:
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Poisson-Père Labat a Saint-Louis.
Ma la storia legata alla coltivazione della canna da zucchero ci consegna anche i resti di importanti piantagioni, fattorie, musei, abitazioni, e zuccherifici, in modesta parte decadenti, in gran parte, invece, fiorenti attrazioni turistiche, come quella di Beauport, a Port-Louis (Grande-Terre), antico zuccherificio ristrutturato che, oltre a fornire informazioni sulla storia del sito, si pregia della presenza di un trenino che attraversa le piantagioni.
Ed ancora l’ex zuccherificio Darboussier a Pointe-à-Pitre (Grande-Terre), ora imponente museo e sede del Memorial ACTe, struttura inaugurata nel 2015, dedicata alla memoria di coloro che hanno sofferto durante gli anni bui della schiavitù; la distilleria Bologne, a Rivières des Pères (Basse-Terre), la più antica della Guadalupa, e la Reimonenq di Sainte Rose (Basse-Terre), all’interno del quale è presente il museo del rum.
Molte le antiche abitazioni, oggi trasformate in accoglienti resort o monumenti storici. Tra questi citiamo, rispettivamente, l’Oiseau a Vieux-Habitants (Basse-Terre) e la Zèvallos, a le Moule (Grande-Terre), edificio in stile coloniale identico al museo di St-John Perse di Pointe-à-Pitre, in passato fabbrica dello zucchero dichiarato nel 1990 monumento storico.
Ed ancora, Podere Fidèlin, antico zuccherificio di Terre-de-Bas, nell’arcipelago di Les Saintes, ora ridotto in macerie, ma comunque meta di moltissimi turisti, e quelli tenuti in perfette condizioni, come quello di Murat e Roussel-Trianon a Grand-Bourg, sull’isola di Marie Galante.
Ed infine, la rumeria Karukera di Capesterre-Belle-Aux (Basse-Terre) specializzata nell’invecchiamento del rum della Guadalupa ed evidenziarne la tipicità.
In sintesi, un eccellente patrimonio storico-culturale formato da:
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10 abitazioni;
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10 distillerie;
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7 zuccherifici;
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2 musei;
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1 rumeria.